闽菜家常系列：草菇炒花蟹
发布时间：2025-04-30 07:00:09 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双
。
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料：姜1块 葱1截
调料：盐少许
烹饪方法：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。
做法：
1． 草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；
2． 葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；
3． 锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；
6． 加少许盐，翻炒均匀即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
简介： 【原料】 菠萝500克，木瓜半个，香蕉半根。 【2025-04-30
Former top Defense Department aide warns of 'meltdown' under Hegseth's leadership
FacebookTwitterFlipboardCommentsPrintEmail2025-04-30
12月2日消息，昨晚，前体操冠军吴柳芳的抖音账号解除了禁止关注的限制。截至昨晚22点，其账号粉丝数量已经达到了285万。而到了今天早上7点，她的粉丝数更是激增至390万，一夜之间增长了超过100万！值2025-04-30
今晚22点，足彩第25055期竞猜即将停售。一周以来，足彩竞猜难度爆表，欧洲五大联赛强队频频爆冷，还有英冠、葡超等也是冷意十足，致使足彩滚存不断上升，目前已经达到2107万！今晚停售的足彩055期更是2025-04-30
山西日报新媒体综合报道 近日，由国家文物局指导，中国博物馆协会、中国文物报社组织开展的第二十一届(2023年度)全国博物馆十大陈列展览精品推介活动公布入围名单，我省6个展览入围。入围的展览是境内展览，2025-04-30
简介： 图中是苍术还是什么，我看有人用它烟熏消毒杀菌？ 52025-04-30
最新评论